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明石オフィス
灰﨑しおり
こんにちは!
パルスタイル明石 灰﨑です。
私自身最近知って驚いたことがあります。
それは、たい焼きに天然と養殖があるということです。
ご存知の方からすれば「何を今更…」と言われてしまうでしょうが
私は単純に面白い!と感動してしまいました😹
たい焼きの天然と養殖の違いは、ずばり窯にあるようで
1匹の金型に取っ手がついていて一つ一つを焼き上げていくものは天然、
対して大きな鉄板に5~10匹の型があり
一気にたくさん焼き上げられるのは養殖との事です。
そして窯が違うということは当然焼き上がりも違います。
天然ものは薄皮でパリッと仕上がり、養殖ものはふんわり分厚い皮になるようです。
天然か養殖か…。
たい焼きなんてどれも同じだと思っていた自分が恥ずかしいです。
言われてみればお店によってパリッとしていたり、もちっとしていたり
食感が違うことがありました。
ようやくその違いに気づいたので、
今度から食感で選んでみるのもいいなと思いました。
皆様、たい焼きは天然と養殖、どちらがお好きでしょうか😆
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