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明石オフィス
中野 綾香
こんにちは
スタッフの中野です♪
早速ですが2023年頃から「麻辣湯(マーラータン)」なる食べ物が、Z世代を中心に爆発的に広まっているのはご存知でしょうか?
SNS発のトレンドグルメで、もともとは中国発祥の庶民的なグルメ。
痺れる辛さと豊富な具材が印象的な癖になるスープ料理です。
業務スーパーでそれなりに素材が揃うと知り、自宅で作ってみました。
具材は適当にあるものを投入。
1人前を用意していたのですが、気づくと…
えっ?入門?

本場の味どころか、お店で食べたこともなかったのでこれが正解かはわかりませんが、とても美味しくいただけました。
ですが——
後日、大阪で実際にマーラータンのお店に行ってみると、その印象は一変しました~。

正直、「同じ料理?」と思うほどの違い。

自宅で作ったものは“なんちゃってマーラータン”、お店のものは“完成された一品”という印象です。
自分で辛さや味付け、具材を選べるカスタム性が満足感につながります。
何事も実際に体験することは大切ですね♪
これは住まい探しにも似ています。
図面や写真だけでは分からない空気感や、街の雰囲気、住み心地、設備などなど。やはり現地に足を運んでこそ見えてくるものがあります。
気になるエリアがあれば、ぜひ一度現地をご覧ください。
「思っていたのと違う」も、「想像以上に良い」も、どちらも大切な発見です。
食も住まいも、“リアルな体験”が一番です。
ただ、自宅マーラータンもそれなりに美味しくて楽しいですよ♪
明石オフィス2026.03/20(金)-03/27(金)
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